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影響菜籽油精煉設(shè)備脫色的工藝因素有哪些嘱根?

作者:河南宏德糧油機(jī)械 閱讀

  影響菜籽油精煉設(shè)備脫色的工藝因素包括:油脂的品種性質(zhì)髓废、脫色要求、吸附劑種類(lèi)该抒、吸附劑用量慌洪、脫色時(shí)間、溫度凑保、真空度冈爹、攪拌程度等。

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(1)白土用量

  這與白土的種類(lèi)欧引、性質(zhì)频伤、油的損耗等因素有關(guān),一般地說(shuō)维咸,增加吸附劑用量剂买,有利于脫色效果的提高。然而癌蓖,隨著用量的增加瞬哼,吸附損失的中性油也隨之增加,如活性白土的吸油量高達(dá)50%以上租副,活性炭則更高坐慰,為150%。由此可見(jiàn)用僧,脫色時(shí)的白土用量愈少愈好结胀。據(jù)報(bào)道,連續(xù)真空脫色工藝所采用的白土量责循,一般都在15%以下糟港。有的低達(dá)0.2%~0.5%(棉籽油和大豆油)。在我國(guó)規(guī)脑悍拢化生產(chǎn)菜籽油時(shí)白土用量一般為1%~2%秸抚。

(2)精煉油設(shè)備操作壓力

  常壓脫色因?yàn)榇嬖跍囟雀摺⑷菀籽趸戎T多問(wèn)題歹垫,目前已經(jīng)由真空脫色所取代剥汤,其目的在于真空能較大限度地脫除吸附劑表面空氣,發(fā)揮出較大活性;防止油脂氧化變質(zhì);縮短脫色時(shí)間排惨,確保在較高的溫度(100℃~140℃)范圍內(nèi)進(jìn)行脫色而無(wú)過(guò)分氧化的危險(xiǎn)吭敢。一般真空度要求93.3~96kpa.

(3)脫色時(shí)間和溫度

  脫色時(shí)溫度高,達(dá)到吸附平衡的時(shí)間短暮芭,但由于吸附是一種放熱反應(yīng)鹿驼,因此脫色溫度也不宜過(guò)高欲低,否則會(huì)引起氧化,不利于脫色蠢沿。需要綜合考慮真空條件伸头、白土用量與油脂性質(zhì)等因素,經(jīng)試驗(yàn)后確定這一參數(shù)舷蟀。一般來(lái)說(shuō)恤磷,脫除紅色比黃色的溫度高;常壓脫色和采用活性較低的吸附劑時(shí),溫度要求高一些野宜,反之扫步,真空脫色和采用高活性吸附劑則脫色溫度就可以低一些。不同的油品均有較適宜的脫色溫度和時(shí)間匈子。

  例如河胎,在負(fù)壓6.7kpa條件下,用活性白土對(duì)大豆油進(jìn)行脫色是虎敦,高溫度僅82℃;脫色時(shí)間為20分鐘;而在常壓下操作則需要的高溫度為104℃游岳。實(shí)際應(yīng)用的真空操作溫度為100℃。

(4)精煉設(shè)備脫色時(shí)攪拌的重要性

  脫色過(guò)程是一種非均態(tài)的物理化學(xué)反應(yīng)其徙。要使吸附劑與色素能充分均勻接觸胚迫、盡量縮短吸附平衡時(shí)間,斤需要進(jìn)行充分?jǐn)嚢柰倌恰T谡婵諣顟B(tài)下访锻,以不產(chǎn)生油脂飛濺為限度,攪拌愈充分愈有利于提高脫色效果闹获。攪拌方式有機(jī)械攪拌與通直接蒸汽沸騰攪拌等數(shù)種期犬。

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